Penne de salmo com nozes, requeijo e coentros

- 800 g Massa Penne cozido
- 500 g Lombos de salmo em cubos
- 6 dentes Alho laminado
- 100 g Tomate fresco em cubos
- 500 g Rcula
- 200 g Requeijo
- 100 g Nozes picadas
- q.b Coentros picados
- 2x Spray Oliveira da Serra Q.B.
- q.b Sal marinho tradicional
- q.b Pimenta de moinho.

Salteie em azeite quente o salmo, o alho e o tomate. Junte a massa, envolva tudo e junte a rcula junte as nozes e o requeijo esfarelado retifique os temperos e adicione os coentros.


Sirva a massa em prato fundo e perfume com um fio de azeite.


Receita para 10 pessoas